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2008.04.28 (Mon)

春和の食卓

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私たちは通称「まるび」と呼んでる、21世紀美術館の枝垂れ桜

　　　　　我が家の紅枝垂(だと思います＾＾;) 最初は紅色から始まります　p0804025014.jpg
花を見つけました

これも春色＾＾　野蕗　　f0804026011nobuki.jpg
　　
これだけでも、冷蔵庫にあるものでサッと炒めて　　f0804026003c_nobuki.jpg

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毎日のように頂く筍＾＾
写真はありませんが、めかぶと一緒に茹で筍を、こちらにある美味しい寿し酢と生姜の千切りを加えて和えると、あっさりしてヒット作でした
ほたるイカかと思って鮮魚売り場で覗いてたら・・・・ヤリイカの子供　f0804014004.jpg
1cm〜2cmくらいの大きさ＾＾　佃煮風に煮込んだら美味しいよ。と、教えて貰ったので
ちっちゃなお腹から内臓を取り出す、少しの手間隙かけて・・・でも、とっても美味しかったです

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下記事の佐川美術館の帰り道、近江牛をしっかり食べて帰りましたが
これは近江の赤こんにゃくです
ホテルの朝食でも一品もゼンマイと一緒に炒め物があったので、真似して
我が家は、切干大根が少し残ってたので、一緒に炒めました
おでんのように煮物にするより炒めた方が美味しいようです
どれも、さっと作れるよくある一品ですが・・・たまには、作れる私をアピール　(*￣m￣) ププッ
我が家の常時使ってるオイルはグレープシードオイル　ごま油は香り付け程度で

庭のシダも、モクモク＾＾　p0804025010.jpg

食には関係ありませんが・・・
　昨夜はELTのコンサートツアー「Door」に行って歌って盛り上がってヒートしてきた私　楽しかった〜♪
シオンはそろそろ初ヒートも終わり頃、でも今度はカリンが
シオンや私にお尻を向けても・・・それだけは相思相愛でもお相手は出来ないのよ〜〜〜カリン!
ヒート続きの私たち＾＾;

桜、花たちは載せたい花もいっぱいですが季節後追いで・・・＾＾　またお付き合い下さいね


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テーマ : 四季　-春- - ジャンル : 写真

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Comment

●美味そう！

こんばんは。
いやあ、美味しそうな料理が並んでいますね。
一年中いつでもいろんな食材が手に入るように
なりましたが、やっぱり旬のものが一番ですね。
まずい！
こんな時間に腹が減ってきましたよ。(笑)
風 |  2008.04.28(月) 23:15 |  URL |  【コメント編集】

●ありがとう〜（ﾉ∇≦*)

こんばんは＾＾　
早速有難うございます＾＾v-22　風さん♥

うんうん＾＾　やはり旬のものは旬の時期に＾＾　楽しみたいですよね
v-290　どこにでもある、すぐ作れるものばかりですが＾＾;
目で、召し上がって下さいませ♥　＾＾
風さんへ |  2008.04.29(火) 00:20 |  URL |  【コメント編集】

●季節を楽しむ方法

いろんな楽しみ方あるんですね。草花を見ることだけでなく、旬のものをいただくもそうですｎ。季節感のない食卓よりは、季節ごとに違うものを食べたいですね。
はなはな |  2008.04.29(火) 06:42 |  URL |  【コメント編集】

●

お久しぶりです〜　　ご無沙汰してました＾＾
昨日　英国から帰ってまいりました＾＾
ある意味　憧れもあったイギリスでしたが　もう　二度と行きたくない＾＾；
朝　昼　晩　　　チキンとポテトばっかり。。。
それも　ポテトサラダは大皿いっぱい。。。
持って行った　カップヌードルの美味しかったこと・・・・
やっぱ　日本がいいね〜

で　家に帰ってきたら　犬を飼うよってことになっててね
それも　ミニチュアダックスだって。。＾＾
名前は　お父さんが決めてね　だって。。。。

花梨　詩音　さくら　ももこ　　この中から選びます＾＾




Ｈｉｒｏ |  2008.04.29(火) 17:23 |  URL |  【コメント編集】

●こんばんは

枝垂れ桜がとても綺麗ですね、こうして色々な桜を見てゆく度に、桜の種類って結構多いものだなと思います。ソメイヨシノの木々は、すっかり緑濃い葉桜へ移り変り、シーズン中のあの賑わいは何処へやら、です。
わっ、ノエルさん！、旬の食卓に山の幸、海の幸が満載ですね。ビールがいつもよりたくさん飲めそうです（笑）
伊織 |  2008.04.29(火) 21:40 |  URL |  【コメント編集】

●

シオンちゃんのヒート終わったのね。＾＾
と思ったらカリンちゃん。一緒だったらよかったのにね。
ママのヒートは良しとして。（爆）

美術館のガラスの壁にピンクのしだれ桜、蕗の若草色とほんのりピンクの組み合わせと同じね。
羊歯の新芽、とってもきれいです。
やさしい春の色ですねー。
たけのこ、我が家も頂き物が次々と。
堀りたてを持ってこられるから、慌ててゆでて冷蔵庫の中に。
今夜はたけのこごはんかな〜？＾＾

メカブと生姜であっさり味の一品、想像してみました。
おいしそうですね！

赤こんにゃくというのは初めて聞きました。
ヤリイカの赤ちゃんの佃煮、おいしそうー。
ひとつづつ内蔵抜いたのね。大変だったでしょうねー。
そのままにたら、やっぱり墨で黒くなっちゃうのかしらね？




パイ〜ン |  2008.04.30(水) 09:01 |  URL |  【コメント編集】

●

ノエルさん、こんにちは〜♪
なにやら美味しそうなものがいっぱい紹介されていて
オアズケワンコのような私v-356
我家も筍三昧でしたよ〜。
野蕗のお料理がとても美味しそう。
最近、こちらの長蕗と小芋の煮ものを頂いたんです。
場所が変わると蕗も違いますね。
それから、めかぶと筍をそちらの美味し寿し酢で・・・生姜の千切りを加えた合えもの
頂いてみたいわ〜　絶対に美味しいって想像できます。
また美味しそうなもの載せて下さいね〜。。。。

yuirin |  2008.04.30(水) 12:10 |  URL |  【コメント編集】

●

食は目でも楽しめますよね＾＾
出来るだけ、季節感は大切にと思ってます
そして、アレンジを色々楽しみたいですよね＾＾
有難うございますv-22　はなはなさん♥
はなはなさんへ |  2008.04.30(水) 21:57 |  URL |  【コメント編集】

●

わぁ〜＾＾　こんばんは
お久し振り〜こちらこそ、ご無沙汰続きで(*- -)(*_ _)
長期出張だったの？　今回は韓国ではなくて？＾＾
イギリスは・・・食べ物はちょっと・・・らしいですね
お茶は美味しいけれど・・・留学してた友人が言ってました(≧ω≦。)　
Ｈｉｒｏ　・・・お疲れ様でした♥
で、Ｍダックス？(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ）ｳﾌｯ♥
仲間〜♪
なんて、可愛い子たちなんでしょう(*/∇＼*)　姫も流石！
お父さんを立てて＾＾　良いご家族ですね
名前・・・決まったら教えてね！！
四択にしますかー？　爆
可愛い子に育つと思いますよ(≧ω≦。)
また、写真も見せて欲しいです。　送ってね〜又は、どこぞに貼り付けるか＾＾

でも・・・
春休み、息子たちの友人たちが人の留守中に可愛いけど、名前聞いて・・・キャバクラ嬢みたいと。。。言ってたらしく　llllllU-ｪ-;Ullllll　

ようこそ＾＾　Ｈｉｒｏ　ありがとう♥　v-22
Ｈｉｒｏへ |  2008.04.30(水) 22:10 |  URL |  【コメント編集】

●

そうですね〜こちらもすっかり葉桜です
でも、まだ咲いてる桜にも出会いました＾＾　満開＾＾　もうそろそろ終わりに近づいてますね〜
でも本当に種類が多くて・・・そんな名前にもまた胸キュンでした＾＾

キライなものはありませんでしたか？伊織さん＾＾
お料理は結構好きなんです

また桜載せますのでまたお時間があったら見て下さいね
有難うございますv-22　伊織さん♥
伊織さんへ |  2008.04.30(水) 22:14 |  URL |  【コメント編集】

●

ママのヒートは・・・(〃＾∇＾)o_彡☆あははははっ
その通りです（爆

そうなの！シオンはもう終わり頃だと＾＾　カリンがシオンの上に乗ったり＾＾；
シーちゃん、時折へんな顔してます(≧ω≦。)

この蕗の根元の色も茹でると優しい色合いで(〃∇〃 ）
内臓抜いたのよ〜
そのままだとやはり色が濁ってしまうようです
売り場の方も言ってたので、ひと手間かけました＾＾

筍・・・一緒ね＾＾　ご近所にも配ったりとかね〜
私は、冷凍庫にも入れます

パインちゃん家、今夜、筍ご飯にしたの？＾＾
家は、今夜、筍料理二品
わかめと炒り卵と筍の酢の物と、イカとアスパラと筍をオイスターソースでさっと炒めてみました♪

暖かくなると、酢の物美味しいね＾＾
パインちゃん・・・
まだ満開の桜見て来たよ＾＾
また、載せますね♥
ありがとう♥v-22
パイ〜ンちゃんへ |  2008.04.30(水) 22:26 |  URL |  【コメント編集】

●

お預けワン・・・＾＾　（ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
お料理載せるの久し振りでした〜＾＾

この野蕗は、ちょっと山へ入ると良くある野蕗ですよ＾＾
畑にもあると思うけれど・・・
1cmもない太さです
そちらにはない? この細い野蕗はさっと炒めるのが早く出来て美味しいです
きんぴら風というのでしょうか・・・私は何でもきんぴら風にしたりしますけど＾＾
野蕗はサラダにしても美味しいよ＾＾

小芋と煮た蕗は、そちら特産の品なの?
普通の太い蕗は、薄味の煮物に何かと炊いたりします＾＾
湯がいて、さっと色が鮮やかになる感じは楽しみですよね〜そして、筋剥き・・・結構好きなんです。私＾＾

酢の物・・・是非＾＾　あのね〜生姜でも茗荷でも・・・柚子コショウでもイケルと思いますよ＾＾
筍三昧だね＾＾
また、yuirinちゃんのお料理も楽しみにしていますね
ありがとう♥　yuirinちゃんv-22
yuirinさんへ |  2008.04.30(水) 22:37 |  URL |  【コメント編集】

●

おはようございます。
テンプレ変わりました？
今頃気が付いたのかな？
（爆）
ELTのコンサートに行ったみたいですね
やっぱり元気を貰いにくのが１番。
大きな声で歌うとスッカと元気になれますよね！
RYU |  2008.05.01(木) 06:31 |  URL |  【コメント編集】

●

こんばんは~＾＾
嬉しいです♥　気づいて下さって＾＾　月曜かな? 変えたのよ＾＾
今、庭で満開の私の大好きなイベリスです
この前撮って設定しました

はーい＾＾　楽しかったです
ETT好きですか?
特にバラード系が好きなんです
隣の初々しいカップルより私の方が元気でした(爆
ありがとうv-22　RYUさん＾＾
RYUさんへ |  2008.05.01(木) 21:12 |  URL |  【コメント編集】

●近江牛食べたい♪

ノエルさんこんばんはー！
めかぶと茹で筍と、寿し酢と生姜の千切りを加えて和える・・・　
一生懸命　そのお味を想像してみました。　メカブ・・タケノコ・・」
酢・・生姜・・　で、ちょっと時間かかりましたが　これは美味しいです♪
是非ともご相伴にあずかりたいですね〜♪　お酒のオツマミにも合う
かも・・(*^-^*)
蕗の炒め物も美味しそうです！　これもタケノコとワカメ、山椒の葉と
合いますよね！　蛍烏賊とそっくりな　槍烏賊のちっちゃいのは
コチラでも時々売ってますが、私もよく買いますよ！　そのまま煮て
しまいますよ・・・野生児なので♪
もうすぐＧＷの連休に入りますね♪　良いＧＷをお過ごし下さいね◎
ノエルさんありがとうございます！

沢グルメ |  2008.05.02(金) 00:08 |  URL |  【コメント編集】

●おいしかったよ＾＾

深夜にこんばんは＾＾　沢さん

イメージで美味しさわかって頂けて・・・嬉しいです＾＾
酒の肴・・・そんな一品得意です　(爆
好きなだけですが＾＾　だから食べに行くと、気に入ったもの初めてのものは、教えてもらいます＾＾

そちらの方では、よくあるんですね〜
よく作られるんですね＾＾　奥様でしょ? ＾＾

近江牛・・・お店では、撮影禁止とよく表示されてるようです
行ったお店でも＾＾; 何ででしょうね

こちらこそ　沢さん♥　ありがとうございますv-22
楽しい連休をお過ごし下さいね＾＾
沢グルメさんへ |  2008.05.03(土) 01:26 |  URL |  【コメント編集】

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